OLIVEIRA, R. R. de. O Branco Arroz Negro: A História Oculta de um Alimento de Todo o Dia. Historia Ambiental Latinoamericana y Caribeña (HALAC) revista de la Solcha, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 335–338, 2020. DOI: 10.32991/2237-2717.2020v10i1.p335-338. Disponível em: https://www.halacsolcha.org/index.php/halac/article/view/403. Acesso em: 18 may. 2024.