Oliveira, R. R. de. (2020). O Branco Arroz Negro: A História Oculta de um Alimento de Todo o Dia. Historia Ambiental Latinoamericana Y Caribeña (HALAC) Revista De La Solcha, 10(1), 335–338. https://doi.org/10.32991/2237-2717.2020v10i1.p335-338